INVITACIÓN A CURSO

BEER JUDGE TRAINING

Mediante una alianza entre Brew Design de Ricardo Solis y Sólo es Cerveza” de Luis Valdez, ha llegado a México, el curso "Beer Judge Training"; Un curso creado pensando en preparar a candidatos para rendir los Exámenes: BJCP Beer Judge Entrance Examination, y BJCP Beer Judging Examination.

El curso se compone de:

1) 10 Partes de conocimiento teórico entregados en 23 videos, y presentados con el Programa “Prezi Video”, y que está disponible desde el 20 de Julio para todo México.

2) 6 sesiones de cata online vía ZOOM/MEET, donde se evaluarán, y completarán Hojas de Puntuación BJCP de 24 cervezas, que serán enviadas a los alumnos vía correo hasta su domicilio, durante el mes de Octubre, para realizar las catas el mes de Noviembre 2021. Estas Catas quedarán grabadas para el estudio (o repaso) posterior de cada alumno, serán coordinadas por Sólo es Cerveza y dirigidas por Luis Héctor Valdez.

El curso tiene un máximo de 20 alumnos y la inscripción se puede realizar desde el 20 de Julio en la página: www.brewdesign.cl, con un valor de Pre-venta de US$400 hasta el 08 de Agosto, y luego de US$450.

El Contenido teórico del curso considera: 

Parte 1: Proceso y Pautas del BJCP 

Parte 2: Percepción y Capacidad Descriptiva 

Parte 3: Feedback y Solución de Problemas 

Parte 4: Examen de Juzgamiento/Llenado de Planillas 

Parte 5: Granos y Malteado 

Parte 6: Macerado y Agua 

Parte 7: Lúpulos y Hervor 

Parte 8: Levadura y Fermentación 

Parte 9: Acondicionado y Envasado 

Parte 10: Descriptores.